Côtes de Gascogne Colombard-Gros Manseng Domaine Miselle

Dégustation

Belle robe or pâle aux reflets verts. Au nez des arômes d’agrume, mandarine, pamplemousse. Vin typiquement Gascon, fin, élégant et fruité, avec beaucoup de fraîcheur en bouche, de nervosité et une bonne rondeur qui lui confère une belle impression d’équilibre.

Accompagnement

Un excellent apéritif. Il accompagnera aussi les entrées, les crustacés, plats de poisson et viandes blanches. Osez-le avec du fromage à pâte dure, il vous séduira. A servir frais, autour de 10°C.

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C’est à Caupenne d’Armagnac, au cœur du Sud-Ouest, sur les coteaux ensoleillés de Gascogne, que la famille Chevallier cultive et vinifie les raisins du Domaine de Miselle.

Julien perpétue aujourd’hui le domaine familial de 30 hectares en élaborant, dans le respect de l’environnement, des vins IGP Côtes de Gascogne blanc, rouge et rosé à l’identité forte, qui expriment les caractéristiques uniques de leur terroir.

Le terroir

Situés au cœur  de la Gascogne dans le pays du “Bas-Armagnac”, les 30 ha de vignes du Domaine, regroupés autour des chais de vinification, s’étendent sur des coteaux aux sols sablo-limoneux dits sables fauves, typiques de la région.

Ce terroir, très favorable à l’implantation de cépages blancs, donne naissance à des vins de Côtes de Gascogne racés, élégants, plein de fraîcheur et de vivacité.

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